유메야마 | Yumeyama
日本料理

YUMEYAMA

- 晚餐
- 周一,周四,周日
下午05:30 ~ 晚间00:30
- 周五,周六
下午05:30 ~ 晚间01:30
由主厨Kojima主理,将寿司、居酒屋和铁板烧共冶一炉。 可于任何厨房点单,享用新鲜黄尾鱼和海胆刺身、寿司、炭火串烧、天妇罗或龙虾以及牛肉铁板烧。 从上等日本清酒到手调威士忌鸡尾酒应有尽有,与清雅日料相得益彰。

厨师长
主厨Kojima Ryo
“我曾在新西兰和乌克兰担任主厨,深知美食创作何等重要,不仅悉心打造舌尖美味,亦将宾客的喜好融汇于内。”