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블루 드래곤 | BLUE DRAGON

BLUE DRAGON 블루 드래곤
상하이 전문 요리 레스토랑

38층

BLUE DRAGON
Blue Dragon

저녁
목요일 ~ 월요일
17:00 ~ 22:00
위치
38층

38층 시설 이용 안내

8월 8일(토) 열리는 프라이빗 이벤트로 인해,
해당 시간 동안 38층에 위치한 레스토랑 3곳을 포함한 38층 전체 출입 및 이용이 제한됩니다.
38층 이용 제한 시간 : 오후 1시 ~ 오후 10시

※ 개별 레스토랑의 이용 제한 시간은 아래와 같습니다.
- 스카이뷰 포차 : 오후 1시 ~ 오후 10시 이용 제한, 오후 10시 이후 정상 운영
- 스카이뷰 라운지 38 : 오후 10시까지 이용 제한, 오후 10시 이후 정상 운영
- 블루 드래곤 : 8월 8일(토) 휴점

고객님의 양해 부탁드립니다.


블루 드래곤은 진한 간장 베이스와 선홍빛 윤기, 복합적인 풍미를 담은 ‘농유적장(浓油赤酱)’의 상하이 전통 미학을 현대적으로 재해석해, 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 합리적인 캐주얼 중식으로 선보입니다. 제주 최고층에서 펼쳐지는 파노라마 뷰와 함께, 공간과 풍미가 어우러진 새로운 미식을 경험해 보세요.

Blue Dragon - Chef Wu Wen

블루 드래곤 총괄 셰프

Chef Wu Wen

상하이의 여러 고급 레스토랑과 5성급 호텔에서 중식 총괄을 역임한 우원(Wu Wen) 셰프는, 정통 상하이 요리를 현대적으로 재해석하고 지역 식재료를 존중하는 철학으로 제주에서 입체적인 중식 경험을 선보입니다.

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