프랑스의 페이스트리 셰프 조나단은 마카오의 미슐랭 3스타 레스토랑 Joël Robuchon au Dôme 에서 수석 페이스트리 셰프로 활동하였고 12년 이상 조엘 로부숑 그룹에서의 경험을 바탕으로 그랜드 하얏트 제주&제주 드림타워에 합류하여 델리를 이끌고 있습니다. 그는 오랜 경험과 최고의 한국 현지 재료를 결합하여 Deli에서 맛있고 놀라운 메뉴를 창조했습니다. 자신에게, 가족에게, 그리고 친구들에게 줄 최고의 선물이 될 것입니다.